全身是宝的人工饲养梅花梅花鹿活跃于进补最佳的冬季。要如何能补而不燥，量力而补？并在温和进补的同时享受“惹味”的美食呢？东北梅花鹿养殖咨询请看这期的特别美食之冬季养生梅花鹿领风骚。

        远在汉代，即有“梅花鹿身百宝”之说，梅花鹿产品自古就是皇帝和达官贵族的长寿补品。<<本草纲目>>中曾记载：梅花鹿茸、梅花鹿鞭、梅花鹿胎、梅花鹿血、梅花鹿心、梅花鹿肾、梅花鹿筋、梅花鹿肉、梅花鹿骨等均可入药，具有很高的药用价值和养生保健功能，可以预防和治疗多种疾病，成为治疗百病方剂的重要组成部分，被称为“中医钻石”。

      经科学研究考证，梅花梅花鹿系列产品是21世纪全球公认的健康长寿生活必需品，鹿肉进补的功效主要功效：
1、对抗衰老、美容养颜，防止皱纹增多，改善皮肤质感，保持青春活力。
2、滋阴壮阳强肾健体，维持荷尔蒙及内分泌平衡。
3、补充人体每天所需微量元素，提高免疫力。
4、消除疲劳，提高记忆，营养神经，改善睡眠，治愈亚健康。
5、能有效预防和治疗脑梗塞、脑出血，调节胆固醇。
6、具有保肝、利胆、强心、养肺、健脾、补肾等。

      李时珍《本草纲目》载：食梅花鹿肉可以醒神，益气力，强五脏，养血生容

吃鹿肉的身体之需要

(1)鹿肉补铁

　　鹿肉是铁元素的重要来源，而鹿肉中血红素铁含量尤其丰富，东北梅花鹿养殖咨询能有效预防缺铁性贫血。此外，鹿肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。

(2)鹿肉补维生素

　　蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。鹿肉含有足够的维生素b6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。